红薯饼

1.红薯去皮切块。

2.大火15分钟蒸熟。

3.趁热压成泥。

4.在红薯泥中加白糖、澄面、糯米粉。（糯米粉要一点一点的加直到不粘手）揉成面团。

5.面团分成相等的剂子。

6.揉圆按扁，做成圆饼状。

7.洒上黑芝麻。

8.锅内油热后放入红薯饼。

9.中小火煎成两面黄即可。

10.出锅趁热食用。