玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
炒花甲
羊蝎子
风味茄子
外婆菜
土豆炖肉
蒜苗回锅肉
羊肉煲
炸藕盒
藤椒鸡
砂锅豆腐
红烧土豆