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肇庆地道民间美食豆子艾糍,传统工艺做法 独家

肇庆地道民间美食豆子艾糍,传统工艺做法

艾糍是传统民间美食,众所周知,各地方的名称不同,有叫艾粄、艾草粿,艾饼,艾粿,艾糍,艾粑。因加有艾草,故具有一定的药用保健功能。有消食健胃,散寒除湿,消肿散结,平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用。但能否做得美味,需要花心思,用料要地道,方法顺序要得。大家可以按以下方法自己尝试做做,实在不想动手组团到豆子肇庆家吃,哈哈哈。。

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辅料

豆子艾糍的做法步骤

分类: 小吃
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