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茄子炒粉条
花鱼儿
茄子含有丰富的维生素e.p,蛋白质,脂肪,碳水化合物等。以紫茄子为好。对软化血管,对胃炎有一定的保健和治疗作用。
初级
炒
酱香
十分钟
主料
茄子
140克
粉条
80克
辅料
酱油
适量
豆瓣酱
适量
白糖
适量
味精
适量
茄子炒粉条的做法步骤
1.
食材:茄子(已清洗切开)、粉条(已泡软)。
2.
烧锅倒油烧热,下入切好的茄子翻炒翻炒。
3.
接着,加适量的清水。
4.
煮开煮至茄子熟软。
5.
然后,合入泡软的粉条翻炒一下。
6.
最后,加适量的酱油。
7.
加适量的豆瓣酱。
8.
加适量的白糖。
9.
加适量的味精。
10.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
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