自制巧克力夹心雪糕

沙娅琪琪

自制巧克力夹心雪糕

夏日炎炎，来块雪糕。担心外面的各种添加剂，所以还是自己做的最放心好吃啦。选用淡奶油、水果、巧克力便可做出美味的雪糕来。本方为低糖版本，小朋友也能吃喔。

主料

辅料

模具若干
雪糕棒若干
裱花袋若干

自制巧克力夹心雪糕的做法步骤

1.准备材料如图。
2.100克淡奶油里放入40克巧克力隔水融化。（水温在50度左右）。
3.融化好的巧克力用裱花袋装起来扎好口放入冰箱冷冻20分钟。
4.将火龙果切块放入料理机里打成汁。
5.500克淡奶油加入40克糖打至九分发。
6.倒入火龙果翻拌均匀，并装入裱花袋中。
7.将调好的奶油水果糊挤入模具中，先挤5分满，然后放入冰箱冷冻30分钟。
8.再取出挤上巧克力。（多少依个人爱好）。
9.然后再把奶油水果糊挤入模具，9分满即可。
10.将猕猴桃片放在表面，盖上盖子放入冰箱冷冻24小时即可。
11.吃起来口感较软，不像棒冰那么硬。
12.黑巧克力夹心也很提味。

分类：小吃甜品冰品

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