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茄子_少油版烧茄子
独家
小不点_June
发布
初级
炒
咸香
三刻钟
食材明细
主料
茄子
2个
辣椒
1个
胡萝卜
1个
辅料
大蒜
3瓣
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
少量
少油版烧茄子的做法步骤
1.
准备食材,洗干净的茄子,青椒,削好的胡萝卜。
2.
茄子切块。
3.
放入小盆中加适量的盐,腌制半小时。
4.
青椒,胡萝卜切片,蒜拍成蒜末,备用。
5.
腌好的茄子过水拧干,去掉多余的盐。
6.
油锅加热,加少量酱油,放入茄子,翻炒。
7.
放入青椒与胡萝卜,翻炒均匀。
8.
加少量鸡精与蒜末翻炒出蒜香味即可。
9.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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