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茄子油炸茄盒
独家
小不点_June
发布
香软酥糯
初级
炸
咸香
半小时
食材明细
主料
茄子
1个
肉末
少量
大葱
半颗
面粉
小半碗
鸡蛋
2个
辅料
酱油
少量
盐
适量
香油
适量
鸡蛋
2个
油炸茄盒的做法步骤
1.
准备食材。
2.
大葱切碎末。
3.
放入肉碗中加入适量的酱油,香油,盐。
4.
搅拌均匀,打入一个鸡蛋。
5.
搅匀。
6.
茄子洗净,两边各放一支筷子,防止切断。
7.
切成小片,每隔一个切断。
8.
夹入拌好的肉馅。
9.
全部放好,放到一边备用。
10.
将另一个鸡蛋打入空碗中,搅匀,面放另一个碗中。
11.
将准备好的茄子先沾蛋液。
12.
在铺上一次面粉。
13.
油锅加热,加入包好的茄子,炸。
14.
炸至金黄色即可。
15.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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