糯米烧卖

四月豆

糯米烧卖

烧卖，有米有菜很适合做早餐，糯米饭的爽口，肉沫豇豆胡萝卜的香，蒸出来的更有营养！早餐来两个都很满足了。

主料

辅料

糯米烧卖的做法步骤

1.糯米提前准备泡水四个小时，过夜也可以。
2.泡好米，就开始准备其他馅料。
3.糯米淘洗几遍，装到隔布的蒸笼，中火蒸20分钟。
4.豇豆洗干净切小段，红萝卜切丁。糯米蒸熟备用。
5.热油放入蒜泥炒香，加入肉沫翻炒。
6.放入豇豆和胡萝卜翻炒。
7.加入糯米饭
8.加酱油，食盐调味！
9.云吞皮放虎口，用勺子把馅装满虎口，手一挤就收口了。
10.做好的装盘。
11.上锅，蒸汽上来开始计时，15分钟即可！
12.成品。
13.成品。

小窍门&温馨提示

1、糯米饭想要爽口的就隔水蒸，喜欢软烂的直接用电饭锅煮。
2、云吞皮比较薄，收口的时候注意力度，过大力容易爆馅。

分类：主食家常菜早餐

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