汉堡面包

鸣翠燕

汉堡面包

主料

辅料

汉堡面包的做法步骤

1.面包机里放入鸡蛋。
2.加入牛奶对角放糖和盐。
3.加入面粉。
4.加入酵母。
5.面包机开启揉面20分钟。
6.加入黄油后揉面20分钟。
7.出膜。
8.放入温暖处发酵至二倍大后用手指嗯下后不回缩。
9.将面团分割后滚圆盖上保鲜膜醒发20分钟。
10.将醒发好的面团再次滚圆后放入汉堡模中放入温暖处发酵。
11.发酵至二倍大。
12.刷蛋液撒芝麻。
13.烤箱预热180度烤18分钟出炉。
14.成品。

小窍门&温馨提示

水的多少感觉面粉的吃水自己酌情添加，烤箱温度高低根据自家烤箱调节

分类：烘焙早餐

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