菜谱

酱爆鸡丁 独家 观看视频

 美食天下

酱爆鸡丁是北京地区传统名菜,堪称酱爆菜中的魁首。此菜颜色金红,肉质鲜嫩,咸中带甜,非常下饭。
宫保鸡丁也是改良酱爆鸡丁而来。

主料
辅料
酱爆鸡丁的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、鸡肉腌制时加少许盐即可,留个底味,不可太咸。
2、放入蛋清和淀粉可让鸡肉更嫩滑。

美食天下 创建于 2018-09-13 16:57:51

查看全部(共10步)
酱爆鸡丁的更多做法
全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页