奶油玉米鸡茸浓汤

緣豆兒

奶油玉米鸡茸浓汤

在西餐厅点过一次这样的浓汤。能自己做的还是自己在家做更划算的毛病一犯，就动手了。挺好喝哟。

主料

辅料

奶油玉米鸡茸浓汤的做法步骤

1.准备材料。
2.蘑菇切片；玉米洗净切段。
3.西芹切小块；洋葱切小片。
4.锅里加点油烧热，把蘑菇、洋葱和西芹略炒一下。
5.加入2碗水，放入去皮的鸡腿、玉米和香叶，滚开后小火煮半小时。
6.煮好后捞出鸡腿和玉米，挑去香叶，晾凉。
7.玉米剥粒；鸡腿肉撕成丝。
8.晾凉的蔬菜汤加一半多的鸡丝和玉米用搅拌机打成糊。
9.把糊倒入锅中，加入剩下的玉米和鸡丝，倒入淡奶油。
10.加适量盐，搅拌加热至微沸腾就可以了。

分类：汤类汤羹西餐

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