菜谱

10个月以上辅食肉末蔬菜玉子烧

 纪念旅行

鸡蛋是一个非常完美的食材,营养丰富而且制作方法多样,很多人都很喜欢。
有些孩子不爱吃蔬菜跟肉,你就可以把这些材料全部切碎拌进鸡蛋里,这样不容易被发现,一岁以上的宝宝还可以加入一些奶酪,这样可以增加营养而且还有一股奶香味,味道更好,有些宝宝不爱喝奶,用奶酪做进菜里也能弥补奶摄入不足的问题
玉子烧基本上都是用方形锅做的,但是一般家庭特地去买一个锅做菜不现实,但是做辅食我个人建议一定要准备一个不粘锅,不粘锅的好处是特别省油,而且煎炒煮都可以,如果图层刮了,不粘锅变粘了一定要换一个,这样使用就很安全了。做玉子烧一定要准备一个不粘锅,不然是没法做的。
材料:肉末30g 胡萝卜10g 西蓝花10g 奶酪丝适量(一岁以上加入)葱适量 鸡蛋三个 植物油适量

主料
辅料
肉末蔬菜玉子烧的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、 一定要用不粘锅操作
2、 锅里的油不能太多不然蛋卷皮会很多包不好看
3、 一定要全程小火慢慢做,不然锅太热火太大鸡蛋一放进去全都凝固了就变蛋卷了不是玉子烧了
4、 半凝固就要慢慢卷起来,鸡蛋皮不能太薄不然很容易卷破而且太容易凝固

纪念旅行 创建于 2018-09-25 11:30:24

查看全部(共17步)
大家都在做
全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页