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【兔子爱厨房·中秋家宴】爆炒花蛤

【兔子爱厨房·中秋家宴】爆炒花蛤

秋天是收获的季节,也是吃海鲜的好时节,除了鱼虾螃蟹,贝类也是很受欢迎的,花蛤是最常见的食材,家常做法中个人最中意的还是爆炒的做法,大火激发出花蛤的鲜味,快火能留住花蛤脆嫩的口感,再加上紫苏的味道,口水流了么亲

主料
辅料

爆炒花蛤的做法步骤

小窍门&温馨提示

爆炒的时候花蛤本身会有水份,不用额外加水哦,因为爆炒时间短,盖上锅盖是保证肉质熟透哦。
分类: 热菜 家常菜 中秋
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