韩式拌米饭

斯佳丽WH

韩式拌米饭

韩式餐厅里卖上几十元的韩式拌饭自己在家做也不难，只需准备好基本食材，米饭、鸡蛋、韩式辣椒、配菜即可。这韩式拌饭之所以健康也在于它的食材选择上，配菜没有固定的搭配，你可以选择品种多样，色泽丰富的蔬菜食材，或再搭配上烤五花肉、培根、牛肉等，尽量的丰富些，你看有些韩式餐厅好点的拌饭，配菜能达到十几种，这也是它的魅力所在吧。

主料

九阳轻养鲜米1罐
鸡蛋1个

辅料

韩式拌米饭的做法步骤

1.准备好原材料；
2.将1罐九阳轻养鲜米倒入电饭煲中；
3. 加入1罐水；
4.按下煮米饭的功能键，米饭就煮好了；
5.烧锅开水，加入点盐和几滴油，将香菇片放入里面焯熟；
6.再放入黑木耳丝，进去焯熟；
7.放入胡萝卜丝进去焯熟；
8.加入绿豆芽进去焯熟；
9.烧热锅，放入点底油，打入鸡蛋，加入点盐，煎至半熟；
10.将煮好的米饭盛入小钵中；
11.将焯熟的配菜，相隔的摆放在钵中，
12.再在中间放入韩式辣椒；
13.最后将煎好的鸡蛋放入中间摆放好即可。
14.可以开吃了。

小窍门&温馨提示

1. 配菜没有固定，尽量多种多样，色彩丰富；
2. 要先将所有不能生吃的配菜焯熟；
3. 煎鸡蛋时注意不要煎的太熟，鸡蛋的蛋黄是稀的更有利于拌米饭；
4. 韩式辣椒酱必不可少，量以自己的需要，其实韩式辣椒酱并不辣。

分类：主食韩国料理米饭午餐晚餐

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