牛肉酱炒南瓜藤

安宝的虎妈

牛肉酱炒南瓜藤

南瓜藤有清热祛湿、驱虫的效果，还富含胡萝卜素和粗纤维，很有营养哦。

主料

南瓜藤300g
蒜瓣5g
仲景五香牛肉酱2大勺

辅料

牛肉酱炒南瓜藤的做法步骤

1.准备好食材;
2.将南瓜藤去须去皮，留下梗和嫩叶；
3.放进水池里冲洗干净；
4.再放入沥水篮里，边冲洗边用手揉搓碎；
5.最后再尽量挤掉多余的水分；
6.沥干放置一旁备用；
7.热锅后倒入适量油；
8.蒜瓣去皮洗净切碎，放入油锅里煸炒出香味；
9.倒入南瓜藤翻炒熟；
10.期间撒入适量盐调味；
11.快要出锅的时候放入2大勺牛肉酱翻炒几下即可；
12.成品，食材简单做法方便，香喷喷的美味。

小窍门&温馨提示

1.因为南瓜藤很吸油，所以油量适量比平常炒菜多一点点哦；
2.牛肉酱本身就有咸度，所以炒南瓜藤的时候盐不要放太多；
3.喜欢吃辣的还可以放一些红辣椒，我家人不吃辣，所以没放。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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