菜谱

零食亦可下酒-------------麻辣花生米

 寻找无双
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辅料
麻辣花生米的做法步骤
小窍门&温馨提示

1,如果你是第一次做,没有经验,而且对炸制花生米是否熟没信心,最简单的就是,用筷子夹一个尝尝。如果花生米不软不粘牙切带着微微的脆,即可关火了。

2,如果你想更辣一些,可以将辣椒切开,或者多加些干红椒即可。

3,喜欢其他口味的,还可以放其他的粉,譬如胡椒粉,孜然粉,五香粉等等。但还是要加少量的食盐搭配着,不然花生米没有咸度也不是太好吃。

4,要凉锅凉油凉的花生米下锅,最好油没过花生米,这样在炸制的时候,油不会溅到身上。

寻找无双 创建于 2011-11-14 19:34:53

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