银鱼煎蛋

1.银鱼洗净。

2.把鸡蛋、湿生粉、葱蓉放入银鱼里，调匀备用。不用加盐，因银鱼干是咸的。

3.锅烧热下少许油，倒入蛋液，二面煎香。

4.出锅装盘。