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南瓜花型面包

南瓜花型面包

参考分量:12个
烘烤温度:180度
烤烤功能:空气烤
烘烤时间:25分钟

面包坯子
馅料
装饰

南瓜花型面包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、配方中添加了南瓜,南瓜的含水量会根据品种不同和加热方式不同有差异,揉面时要根据面团的干湿情况调整牛奶的用量
2、面团发酵的时间要根据气候变化灵活掌握时间,最近天气冷常温发酵时间长
3、面团操作的过程要随意注意盖保鲜膜,防止表面水分流失,影响面包的口感
4、每个烤箱脾气不同,烘烤时间和温度仅供参考,这款面包采用空气烤功能,烘烤时间比上下火烤的略长,同时上色更均匀
分类: 烘焙 下午茶
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