黑木耳肉片炒红薯粉的做法步骤
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1.黑木耳用温水泡发后清洗干净。
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2.红薯粉用温水泡发清洗干净沥水。
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3.生姜切丝、干辣椒切段。
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4.猪肉切片，肥瘦分开切。
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5.瘦肉放入味极鲜和淀粉抓匀。
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6.放入一勺食用油拌匀。
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7.锅中放油，放入瘦肉炒散变色盛起。
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8.放入肥肉部分煸出油脂。
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9.放入姜丝和干辣椒段煸香。
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10.放入红薯粉和黑木耳翻炒几下。
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11.放入一勺酱油翻炒几下。
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12.放入一小碗水煮至汤汁剩三分之一。
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13.放入肉片翻炒均匀。
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14.放入胡椒粉。
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15.放入盐调味。
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16.放入鸡精翻炒均匀，关火。
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17.成品。
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