茭白炒肉丝

木木夕酉星

茭白炒肉丝

我们这里把茭白叫着高笋

主料

辅料

茭白炒肉丝的做法步骤

1.食材如上图。
2.瘦肉切丝，放淀粉和胡椒粉拌匀。
3.配料如上图切好。
4.茭白切丝。
5.热锅放入适量的食用油，油熟放入肉丝翻炒。
6.肉丝炒变色。
7.放一勺豆瓣酱。
8.放少许老抽翻炒均匀。
9.放入葱姜蒜翻炒10秒。
10.将肉丝刨至锅边，放入青椒和胡萝卜丝。翻炒一分钟。
11.倒入茭白丝翻炒。
12.翻炒一分钟。
13.放少许盐翻炒一分钟。
14.放少许鸡精。
15.放入葱叶。
16.翻炒均匀即可。
17.出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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