香蕉南瓜糯米饼

阳春白雪666

香蕉南瓜糯米饼

奶奶家种了很多南瓜，拿了些到家里来，刚好做点香甜可口小零食。南瓜饼外焦里嫩，非常好吃。

主料

辅料

香蕉南瓜糯米饼的做法步骤

1.香蕉剥去外壳，加入适量白糖。
2.用勺子捣碎，放入冰箱冷藏，待用。
3.南瓜切小块，放入高压锅蒸20分。
4.趁热加去入适量白糖和糯米粉，搅拌。
5.少量多次加入糯米粉，搅上劲。
6.当面团不是很软，大概可以成型的时候用手不断揉面，直到不黏手，盆变光滑。
7.搓成团子。
8.把刚才冻在冰箱里的香蕉拿出来，取适量放在糯米团中，搓成球。
9.裹上芝麻。
10.锅里放油，有一点热的时候就放入团子。
11.小火慢煎至两面金黄。
12.沥油装盘。
13.可以开吃啦。

小窍门&温馨提示

1.香蕉一定要冷藏得比较硬再放入糯米团中，不然很可能会流出来
2.煎的时候要小火慢煎，不能急躁
3.油不用太多，慢慢煎就可以

分类：小吃

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