菠菜炒鸡蛋

筠旸JY

菠菜炒鸡蛋

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

主料

菠菜梗适量
鸡蛋一个

辅料

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

1.菠菜梗洗净，放开水锅中汆烫一下捞出切成小段（我偷懒了没照，这是借用的😄）。
2.鸡蛋磕入碗中打散。
3.将鸡蛋炒出，时间不要长了，保持嫩嫩的口感。
4.热锅凉油放入姜末煸香。
5.放入菠菜梗翻炒几下。
6.放入鸡蛋，加盐调味。
7.盛出。
8.鹅黄嫩绿，色彩靓丽，食欲大增啊！

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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