芒果芝士软蛋糕

1.所有材料。

2.冰水把 吉士丁片提前 10分钟泡软然后用热水坐溶化。

3.把2个 芒果取肉用搅拌机打成茸，预先取出一部分留作装饰之用，余下的一个芒果取肉切粒待用。

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5.鲜奶油 加20G糖打发备用。

6.奶油奶酪与30G糖用热水坐溶搅拌糖化至软滑。然后加入淡奶油，芒果茸和 果粒搅拌均匀。

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9.模具放入蛋糕片，倒入芝士糊，铺平。

10.然后用 芒果茸装饰下 ，（这步做的不够好。缺点在于我不是直接 装饰 ，先把奶酪糊冻了下，吸取经验）。

11.放入冰箱冷冻成型即可 食用。（味道真的很不错，现在是芒果最多的 时候建议多做)