辫子面包

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辫子面包

最近应家人要求继续做面包，既可做早餐又可做为零食很方便，辫子格外受欢迎。

主料

辅料

盐2g

辫子面包的做法步骤

1.面包机和成面团。
2.将面和匀擀成薄厚适度的片状，用滚轮切割成均匀的条状。
3.将片状条编成辫子形状。
4.刷上鸡蛋黄液。
5.将面揉出气泡稍饧。
6.自制的大白豆沙馅团成同样大小的团。
7.将面团出剂每个50g，包入豆沙馅。
8.我用包包子的方法(逐个包好豆沙馅)收口在下。
9.包好的面包坯。
10.摆入模具中饧制复膜防干。
11.烤制豆沙包(先预热10分钟)上下加热170度烤20分钟(根据情况盖锡纸)。
12.烤制出炉的豆沙面包颜色诱人。
13.烤箱先预热10分将辫子面包模具放入烤箱，上下火160度烤15分钟(适宜盖锡纸)。
14.烤制出炉的辫子面包香香软软的口感，漂亮的外观。

分类：烘焙

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