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青椒肉丝
滕海美食
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初级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
青椒
250克
瘦肉
适量
辅料
蒜蓉
适量
鸡精
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
老抽
适量
食用油
适量
青椒肉丝的做法步骤
1.
青椒切段,蒜蓉切碎块,瘦肉切丝(加老抽、料酒拌均匀)。
2.
炒锅加油加大火。
3.
加入肉丝翻炒,炒至肉丝变色。
4.
加青椒和蒜,大火翻带去@/炒2分钟?放入适量的鸡精、盐、味精。
5.
加少量的清水翻炒0.5-1分钟,青椒肉丝炒好装盘。
6.
青椒肉丝装盘。
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