核桃花海带炖猪蹄独家

双手暖心

核桃花海带炖猪蹄

核桃花的营养价值找度娘。这是核桃季时外婆亲自摘的，然后清理干净晾晒，炖肉类是非常适合的。

主料

猪蹄两只

辅料

核桃花一小把
海带一张
姜一块

核桃花海带炖猪蹄的做法步骤

1.海带提前一晚浸泡开，然后清洗干净改刀成块。
2.一小把干核桃花放入碗里。
3.加入清水，浸泡过夜，期间换几次水。
4.冷水放入猪蹄，准备焯水。
5.大火烧开，打去血泡，焯三分钟。
6.焯水后另起一锅水，放入拍破的一块姜，放入焯水后的猪蹄。
7.大火烧开，改小火，炖大约半个小时个小时左右。
8.这时候再放入海带，继续小火炖半小时。
9.这是泡好的核桃花。
10.放入锅里，继续炖十分钟，直到猪蹄熟透，调入适量盐和鸡精。
11.营养的核桃花海带猪蹄汤就做好了。

小窍门&温馨提示

核桃花泡好炖煮，是没有任何异味的，口感也是有些韧的。

分类：汤类家常菜汤羹

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