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芽菜肉末焖粉丝

佳妮寶貝

便当里红色的心是用番茄酱和奶酪粉装饰的,春芽包菜炒蛋就是把春芽切碎,和煎好的鸡蛋液一起翻炒即可,没有详细的过程。芽菜肉臊一般是成都人用来做杂酱面,担担面的肉臊,就是将用蒜末爆香锅底,再将肉末用油煸炒出香味,然后加入芽菜翻炒均匀即可。一般成都人在夏天的时候家里都喜欢做这样的肉臊来吃面,也可以放冰箱保存一个礼拜左右,家里没有菜的时候便可以用这个肉臊变换出各种菜品。

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辅料
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芽菜肉末焖粉丝的做法步骤

分类: 私房菜 粤菜 老人 冬季食谱 午餐 名菜
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