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南瓜花卷
putimama
南瓜泥和面做成主食既营养又健康,花样南瓜花卷层次分明、味美香甜、颜色金灿。
初级
蒸
原味
一小时
主料
面粉
适量
南瓜泥
适量
酵母
适量
辅料
白糖
适量
南瓜花卷的做法步骤
1.
南瓜洗净切半去皮、切片。
2.
南瓜去皮切薄片入锅蒸熟。
3.
蒸熟的南瓜捻泥并过细筛。
4.
南瓜泥中加入适量面粉、酵母、糖揉出光滑面团发酵。
5.
将发酵好的面团揉匀再搓条状。
6.
擀成长方型片状刷食用油。
7.
将长方型片两侧往中间折一下,再刷油对折,切成需要的宽度。
8.
取一块面剂中间再切一刀,切面朝上。
9.
来张近距离拍照,用筷子竖着夹中间呈四瓣花状。
10.
依次做好其他花卷,层次分明、颜色金黄。
11.
面坯饧发中。
12.
饧发的花卷很漂亮啊。
13.
入锅蒸制15分钟即可出锅。
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
查看全部(共13步)
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