尖椒土豆丝

薇_1985

尖椒土豆丝

土豆丝是最能体现与检验一名厨师水平的一道菜，将这道菜的复合味道答到口味平衡，品相上等有许多要点需要细心揣摩，大家练起来吧！

主料

土豆2个

辅料

尖椒土豆丝的做法步骤

1.准备蒜沫。
2.葱切丝。
3.底油爆香所有辅料。
4.加入土豆丝。
5.加入白醋少许，注意此步骤是提脆，并非酸辣口，注意量。
6.加入盐。
7.加入一点明油。
8.加入少量水。
9.翻炒盛盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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