菜谱

花生牛奶

 安宝的虎妈

每逢家宴或者外出就餐,都少不了点各种饮料酒水,我家安宝最爱的还是花生牛奶,几乎次次都会点,可是对于玩美食的我来说,总觉得外面卖的肯定放了什么添加剂,而且喝起来太甜了,不太喜欢给他喝。
今天有空在家琢磨了一下配方,没想到一次就成功,口感细腻甜度适中,做好没多久安宝就放学到家了,小家伙立马喝了一大杯,直说比外面买的好喝,叫我以后多多做给他呢。
我是用西屋破壁机做的,它有八个精钢刀头,每分钟有四万多转,可以很好地达到破壁效果呢,所以做出的花生牛奶口感细腻。

主料
辅料
花生牛奶的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.因为牛奶不宜长时间高温加热,所以不建议选择豆浆功能直接将牛奶和生的花生一起打;
2.搅打牛奶类等浓稠液体的时候,一定要放适量水,否则容易糊底;
3.去掉花生衣是为了让成品颜色更白,也是为了防止糊底,嫌麻烦可忽略这一步。

安宝的虎妈 创建于 2018-10-19 16:01:20

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