蛋壳布丁 | 蛋壳碎了？别担心，里面有布丁！

烘焙有方～蒸烤教学服务

蛋壳布丁 | 蛋壳碎了？别担心，里面有布丁！

厨房变成游乐场，
玩一场童趣食光，
用无穷无尽的想象力，
给食材施上美味魔法。

主料

鸡蛋液2个

辅料

蛋壳布丁的做法步骤

1.取一个鸡蛋先用小剪刀捣一个小洞，把里面鸡蛋液倒出来。
2.再小心的用小剪刀把口剪大点。
3.都剪好用清水冲洗下里面，再擦干外面，用锡纸包起来底部整平让鸡蛋能立起来。
4.牛奶加热倒入细砂糖拌匀至细砂糖溶化，稍凉后后倒入蛋液拌均匀。布丁汁用筛子过滤下。
5.包了锡纸的蛋壳放入烤盘里，倒入布丁液八九分满。再在烤盘里倒入冷水隔水烤。
6.放入方太烤箱，选择常规模式，放入中层，160℃烤15分钟左右。
7.让食物的世界天马行空让孩子爱上吃饭。

分类：甜品下午茶布丁零食学生

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