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象形胡萝卜馒头

象形胡萝卜馒头

胡萝卜是不少小孩子不喜欢吃的蔬菜之一,就因为不喜欢它的味道。今天我就用胡萝卜泥和面做出胡萝卜馒头,但是吃起来一点胡萝卜的味道都没有,因为里面添加了不少的奶粉增香呢。
我曾尝试过用胡萝卜汁和面,但是出来的效果不好,颜色变成黄色。所以推荐大家用胡萝卜泥和面,是最接近的颜色了。不要为了颜色好看而加色素哟,始终天然的色素吃起来是最好的。
胡萝卜泥的分量只是大概,要根据面粉的吸水性而定,不要一下子加太多胡萝卜泥,否则你要添加好多面粉进去才揉成面团,若你加了太多面粉进去,酵母量和糖量又不对了,所以胡萝卜泥要逐少量添加进去。在造型上要注意一点,面团一定要弄点长一点,不能太短,否则就变成白萝卜造型了。这都是我的经验总结,希望你做一次就能成功。

主料
绿色面团

象形胡萝卜馒头的做法步骤

分类: 主食 家常菜 高颜值 馒头花卷
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