菜谱

红枣发糕

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红枣发糕从小时候就开始吃的一种面食,比馒头好吃,比蛋糕要简单。这种面食在早餐店都有卖,家里偶尔也会做,香软蓬松,甜而不腻,老人小孩都爱吃。尤其是女生更要多吃,补血益气。
红枣发糕,主要食材就是面粉、红枣、红糖。其中面粉采用的是金龙鱼糕点用小麦粉,金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。比其他面粉容易发酵,做发糕不会塌陷,蓬松香软,香甜可口,很好吃。

主料
辅料
红枣发糕的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.面粉选择用金龙鱼的,做出的发糕软可口,不塌陷,很好吃。2.红糖要用开水溶解,酵母要温水。3.蒸烤箱可以用普通的蒸锅替代。

sourcehe 创建于 2018-10-24 17:38:48

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