菜谱

栗子烧肉

 心在乌云上2013

餐桌上怎么能少了碗红烧栗子烧肉呢?板栗营养丰富,不仅维生素C含量比较高,还含有钾、锌、铁等矿物质,素有“干果之王”的美称,板栗和肉一起烧,除了本身的香甜软糯,加上吸收了肉汁的香和味,,更加的香气扑鼻,美味无比。

主料
辅料
栗子烧肉的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、我买的是去了壳的板栗,要是买没去壳的,用这个方法试试,板栗洗净后放入锅中,加少许盐,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出板栗切开,栗皮即随板栗壳一起脱落,此法去除板栗皮,省时、省力。
2、板栗不要过早放入,不然的话到后来都不成形,碎成小粒了。

心在乌云上2013 创建于 2018-10-26 00:33:56

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