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南瓜饼
四月豆
做了南瓜豆沙馒头卷,还有多的南瓜,做了南瓜饼,不用发面,省时简单,秋冬季节适合吃。
初级
煎
甜味
半小时
主料
南瓜
一小截
白糖
50g
糯米粉
400g
辅料
白芝麻
一抓
南瓜饼的做法步骤
1.
乡下带来的南瓜,有点大,一起做了南瓜馒头。
2.
南瓜去皮,切片,上锅蒸。
3.
蒸十分钟就可以。
4.
南瓜搅碎成泥,加入白糖,溶解后加入糯米粉。
5.
和好面团,红豆沙是我自己做的,提前泡豆煮熟,打碎放红糖即可。
6.
取均匀小剂子,摊开中间,放适量豆沙包好,搓圆。
7.
轻轻压平,两面粘上白芝麻。
8.
锅底放少量油,码上南瓜饼,小火慢煎。
9.
煎一会就要翻过来,来回煎两三回即可!
10.
成品。
11.
成品。
小窍门&温馨提示
火候要小,勤快翻以免糊。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
查看全部(共11步)
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