莲藕香菇肉蒸包

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莲藕香菇肉蒸包

莲藕肉馅蒸包--咸鲜口味。
具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

主料

辅料

配料

莲藕香菇肉蒸包的做法步骤

1.先把猪肉洗净。
2.切成小丁。
3.香菇洗净浸泡好备用。
4.莲藕洗净，去皮。
5.切好的肉丁放入料酒、酱油、黄豆酱。
6.搅拌均匀备用。
7.香菇切成细丁，放入肉馅中。
8.莲藕切成片，放入热水中焯一下。
9.过一下凉水，剁成细末。
10.葱、姜剁碎和藕一起放到肉馅里。
11.放入花生油、盐、白糖、胡椒粉、味精拌匀。
12.发好的面团。
13.放到面板上揉匀。
14.切成均匀大小的剂子，按扁。
15.擀成面皮。
16.放入肉馅包起来即可。
17.凉水入锅，开锅蒸25分钟。焖3分钟即可出锅。

分类：主食家常菜粤菜老人早餐

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