皮蛋瘦肉粥

逝去的爱情

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥能滋补养血，具有生津，滋润的功效，尤其对于营养不良的孩子，或者犯有干咳，便秘现象及病后身体虚弱的人，特别滋补。

主料

辅料

鸡汤大半碗
生姜片适量

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1.发育中的孩子应该多吃猪肉，可以帮助肌肉的发育，如脾胃虚寒的人，可以将猪肉煮的烂点，以便于消化。
2.猪肉洗干净，稍微炖一下，放入淀粉，生抽腌制一会，皮蛋切块，熟米饭准备好。
3.鸡汤烧开，倒入米饭，小火慢慢炖10分钟
4.加入瘦肉，开中火快速将瘦肉搅拌均匀。
5.倒入皮蛋继续中火搅拌。
6.调入少许盐，搅拌。
7.加入少许香油。搅拌均匀。
8.盛入碗中。
9.待温可以慢用了。
10.好吃的，停不下来，给这个季节带来一丝温暖。

分类：粥

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