烧鱼尾 独家

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  1.鲤鱼。
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  2.只用鱼尾。
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  3.鱼尾切几刀。
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  4.葱姜切好。
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  5.放入花椒粉.胡椒粉.葱.姜.料酒.盐。
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  6.用手按摩几分钟，腌20分钟。
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  7.料酒.耗油.酱油调一个料汁。
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  8.腌好的鱼尾，两面抹上干淀粉。
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  9.锅烧热，放入大料.葱.姜炒香。
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  10.放入鱼尾，中火慢慢煎。
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  11.煎的两面金黄。
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  12.把料汁到入锅内。
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  13.加入两碗清水，放入少许盐。
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  14.盖上锅盖，小火慢炖15分钟。
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  15.时间到了，汤汁粘稠，鱼尾就做好了
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  16.装盘.撒上香菜。

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