白菜豆腐汤

食为悦己者美

白菜豆腐汤

骨头汤的鲜甜自然是不用说了，但偶尔炖点蔬菜汤，清清淡淡的，也是极好的，特别是一个人的时候，这个时节的白菜很是新鲜，配上豆腐，加个蛋，营养，美味。

主料

辅料

白菜豆腐汤的做法步骤

1.豆腐切块备用。
2.白菜洗净。
3.一个鸡蛋，打散。
4.热锅，凉油，放姜片炒香。
5.放入白菜稍稍翻炒后加入水。
6.水开后放豆腐，放入打散的蛋液。
7.大火煮开，加入盐和少于生抽。
8.出锅后撒上少量葱花，就完成了。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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