木耳豆腐蒸乌鸡独家

四月豆

木耳豆腐蒸乌鸡

木耳蒸鸡很常见一道菜，中间加一层嫩豆腐，别有一番滋味。

主料

乌鸡半只
鲜木耳一盒
嫩豆腐一盒

辅料

木耳豆腐蒸乌鸡的做法步骤

1.豆腐越嫩越好，木耳干的也可以。
2.豆腐切块撒少许食盐泡水，木耳洗干净摘好，鸡肉砍小块。
3.鸡肉放姜丝，蒜泥，酱油，少许食盐和两勺生粉搅拌均匀。
4.准备好一个比较深的盘子，底部先铺上木耳。
5.中间铺上豆腐。
6.上面铺上腌制后的鸡肉。
7.上锅蒸十二分钟即可。
8.成品
9.成品

小窍门&温馨提示

1、这道菜不需要加油。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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