奶香紫薯饼

harriet1003

奶香紫薯饼

早餐饼、下午茶都可以哦！

主料

辅料

奶香紫薯饼的做法步骤

1.紫薯洗净。
2.去皮后洗净备用。
3.切成薄片，放入盘子中。
4.上蒸锅蒸十五分钟（大火）
5.糯米粉。
6.家里有什么牛奶都可以。
7.蒸好的紫薯，小心取出。
8.趁热放入白糖，用瓢羹碾碎。
9.碾匀的紫薯泥。
10.倒入糯米粉。
11.用手揉成絮状，加入牛奶（牛奶要慢慢的依次倒入，否则加多了太湿），揉成干湿合适的粉团。
12.揉好的粉团。
13.平底锅内放入油，揉好的粉团逐一取一小团，在掌心搓圆，按扁后放入锅内，中小火煎。
14.煎至一面金黄，翻面继续煎。
15.撒上熟的黑芝麻。
16.两面都煎至金黄色即可出锅。
17.香甜可口的紫薯饼。

小窍门&温馨提示

1、没有牛奶可以加奶粉和水或者只加水，因为紫薯粉团比较干。
2、煎饼的过程中不要离开以免糊掉。
3、没有芝麻可以不撒。

分类：主食家常菜早餐饼

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