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蛋奶

围裙甜妈

天气渐冷,来一碗热腾腾的蛋奶,驱寒保暖又营养美味。其实自制蛋奶,制作简单,真材实料,奶香浓郁,入口润滑,远超真鲜蛋奶,不妨试试。

主料
辅料

蛋奶的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.一定要用冷水搅透,2.整个煮制过程必须小火,3.边煮边搅鼓,总之都是为了使鸡蛋液、水和牛奶溶为一体,才会口感润滑,奶香可口。倘若不搅透或火开得太大,都会使鸡蛋凝结成颗粒状,三者不能融为一体,就会影响口感。

分类: 懒人食谱 早餐
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