菜谱大全
搜索

蜜汁黑凉粉

飞燕飘舞

儿子从小就喜欢吃龟苓膏,黑凉粉,苦苦的味道我是不太喜欢吃的,而他超级喜欢吃,只要出去玩看到甜品店有卖的,那是必须要买一碗吃。

以前不知道这些自己也能做的,后面接触了美食圈,我算是开了眼,原来这些自己都能学着做,而且自己做的更实惠,味道更棒!第一次网购了一包龟苓膏,按着食谱上的学着做没想到太苦了,连爱吃龟苓膏的儿子也说苦,后面再熬龟苓膏的时候就放适量糖,这样才勉强能接受。

后面咨询过店主后他建议我买黑凉粉,从此后黑凉粉出现在我家甜品中的几率大大增加,刚开始按包装袋上的说明还有网上食谱的做法学着做,每次都是会有大坨坨,凉后的口感不太好,后面经过我多次实验,用我这个方法做的黑凉粉不会有大坨坨出现,口感也超级棒,所以爱吃黑凉粉的一定要收藏,在家做超简单,几个步骤就搞定!

主料
辅料

蜜汁黑凉粉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、熬黑凉粉可以不放白糖,按自己口味选择加与不加;如果有人熬凉粉容易有大疙瘩,影响凉粉口感,可以冷水的时候把调好的凉粉水倒入一起熬,虽然时间熬的久点,但是万无一失的好办法,厨房小白也能轻松驾驭。
2、做好的黑凉粉配红糖蜂蜜水,配椰汁,配牛奶,配水果都好吃,烧仙草芋圆缺它不可。

分类: 甜品 家常菜 下午茶
查看全部(共9步)

大家都在做

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页