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素三鲜蒸饺

石榴树2008

虾皮可是补钙最好的食材,它的含钙量那是相当高,被称为天然“钙库”,正好符合孩子长高高的需求,味道上还很鲜,孩子都喜欢。另外虾皮中还含有虾青素,这也是爱美女性所喜爱的,这是一种抗氧化剂,能够延缓衰老,永葆青春呢。

主料
辅料

素三鲜蒸饺的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.韭菜洗好后不能马上切,要控水,将水分控干了,才能切碎,这样不会水分过多。
2.韭菜在拌馅之前要先加入一些食用油,这样韭菜本身的水分就能被锁住,保持了鲜味。
3.这个蒸饺是素馅的,很容易熟,不要蒸太久,韭菜会变色的,就不好看了,当然也会影响到鲜味。

分类: 主食 家常菜 饺子
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