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玉米面包子

石榴树2008

现在的玉米面被磨得细细的,味道似乎也比过去香了好多,再说了现在都讲究粗粮细做,配上白面一起,就不会觉得那么难以下咽了,剌嗓子了,多吃粗粮有益健康啊。

主料
辅料

玉米面包子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.韭菜从清洗开始就要注意了,一个洗好后要控干水分,不然调出的馅儿会比较稀,二是韭菜在拌馅之前要先加入2勺食用油,锁住韭菜里的水分,才会更鲜,三是韭菜蒸熟就可以出锅了,不要蒸太久可是盖盖儿焖着,这样都会让韭菜变色,变味,不好吃了。
2.炸面是平时炸东西的时候剩下来的面粉糊炸出来的,如果没有可以不放。
3.配料比较简单,这样是为了体现韭菜的鲜。

分类: 主食 家常菜 早餐 包子
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