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豆腐炒鸡蛋

英英菜谱

一道经典的小炒,豆腐用油煎过再配上炒鸡蛋,成菜色泽金黄,香气浓郁。

主料
辅料

豆腐炒鸡蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、火不能太大,否则豆腐就糊了,色泽不金黄。
2、最后要用小火炒至干香,不留一点汤汁。

分类: 热菜 素菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐
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