年糕独家

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年糕是东北家家一进入上大冻，包豆包，撒粘糕，象征着日子蒸蒸日上，好吃，是东北做早餐最好的选择，粘上白糖或者蜂蜜很好吃的

主料

糯米粉适量

辅料

云豆适量

年糕的做法步骤

1.云豆放高压锅，就像焖米饭一样，用蹄筋键。
2.糯米粉。
3.用温水滴滴撒入面中，一定要少水，用手抓，攥成团，撒开就散，就正好了。
4.糯米面不要水份太多。
5.蒸屉上撒上一层煮熟的云豆。
6.蒸锅中火烧上热气，撒上糯米粉，撒的要均匀。
7.蒸30分钟，在小火焖10分钟。
8.初锅量凉，却片，当早餐是不错的，抗饿。

分类：小吃早餐午餐

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