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南瓜红枣发糕

美食诱惑馋猫

本款发糕完全用熟南瓜泥揉面,色泽金黄,香甜可口,经过二次发酵(一般发糕只发酵一次),口感很像马拉糕,很有韧性,Q弹不黏牙。

主料
辅料

南瓜红枣发糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、做发糕的面团比做馒头、包子的要柔软,这样发糕才松软可口,但不能太稀,否则口感发粘,没有弹性。
2、南瓜、红枣已有甜味,糖量根据个人喜爱增减。

分类: 糕点 午餐 晚餐
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