蒜苗盐煎肉

沙娅琪琪

蒜苗盐煎肉

四川人最喜欢的家常菜之一，做法各异，自己喜欢就好！

主料

辅料

豆瓣酱1勺
老干妈风味豆豉1勺
生抽适量
香油适量
淀粉适量

蒜苗盐煎肉的做法步骤

1.准备材料如图。
2.将配菜切成如图所示，瘦肉切片加入适量香油和淀粉拌匀。
3.热锅倒油烧至八成热。
4.放入瘦肉快速翻炒变色断生。
5.放入1勺豆瓣酱翻炒出香味。
6.放入蒜苗头和生姜片翻炒片刻。
7.放入蒜苗叶翻炒片刻。
8.倒入适量生抽翻炒片刻。
9.放入老干妈风味豆豉翻炒均匀即可出锅。
10.家常下饭菜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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