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洋葱炒肉丝

洋葱炒肉丝

都知道吃洋葱好,但是做洋葱的人都怕切洋葱, 每次切它都会“泪如雨下”,今天就跟大家分享切洋葱不流泪的小妙招,那就是将洋葱去皮后切去头尾端, 浸泡在水里10分钟再拿出来切情况就会好得多。 现在就来道简单的家常菜----洋葱炒肉丝吧,肉丝用盐、料酒和淀粉腌制, 最后拌入点油锁住水分,这样炒出来的肉丝才鲜嫩。 简单美味的家常菜,鲜香爽口脆嫩,非常的健康哟,特别是患“三高”的人要多吃哟。

主料
辅料

洋葱炒肉丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 肉丝先加入盐等调味料, 腌制入底味; 2. 洋葱爆炒出香味后加入盐调味即可。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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